Насіння спаржа Делікатесне, 1 г, Seedera

Вишуканий, смачний і корисний гарнір

Терміни дозрівання: Раннеспілий

Особливою популярністю користується біла спаржа. Вона має ніжний смак і її пагони дуже м'які. Щоб рослина була білою, під час вирощування побіг повністю заколисують землею. Для саджання спаржі треба вибирати спокійне та сонячне місце. Росте спаренда впродовж 2 місяців із квітня до червня. Зрізають перші молоді пагони завдовжки 15-20 см від землі, упродовж 4-6 тижнів із початку плодоносіння, а з доросліших рослин можна впродовж 8-10 тижнів. Перед приготуванням обов'язково проводиться ретельне очищення шкірки. У їжу пагони спаржі використовують після оброблення високими температурами. Їх відварюють у солоній воді та підсмажують з олією, тушкують. Широко використовують як вишуканий гарнір до м'ясних і рибних страв. Готують дієтичні супи та бульйони, консервують і заморожують. Під час вживання її знімається втома та стимулюється робота серця, посилюється виведення з організму хлоратів і сечовини.

Висівають (місяць, глибина) — IV-V, 2 cм
Схема висадки (см) — 40×45
Збирають (місяць) — VI-VIII